煮食筆記 海陸蕃茄義大利麵

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參考詹姆士的做法，先準備料:
洋蔥切丁小火慢炒，稍有焦黃就放入蒜末、去皮切丁的
番茄、蘑菇片，炒勻炒熟之後，再放去頭洗淨的蝦子，
勾芡醃過的雞肉片，再加撕成一小條的起士片，蝦不能
炒太久否則會太老喔!
再來煮麵:
水煮滾後加兩匙鹽，放義大利麵，加少許橄欖油，煮
8~10分鐘。煮好的麵放料中拌勻就可以啦。
我用的是tomato paste，而且為了顧及小朋友的口味，
就省去洋蔥蒜末啦!



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