煮食筆記 蜜汁雞丁

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天氣已經悶熱起來了
想換換口味煮點不一樣的
就來試試這道香甜鮮嫩的吧

雞胸肉先切丁
準備好適量的醬油膏、蜂蜜
與雞丁充分混勻
靜置一段時間
就放個一小時吧

鍋裡先倒入葵花油
放蒜頭爆香
先轉成中火
再把醃好的雞丁倒入拌炒
以免雞丁炒焦了
加入適量全脂鮮奶拌炒
增添奶香味
起鍋前轉大火
就完成嘍!




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